MÓN MIỀN NAM

Món miền Nam Việt Nam đa dạng và phong phú, thường mang đậm hương vị đặc trưng của vùng đất này. Dưới đây là một số món ẩm thực nổi tiếng từ miền Nam:

• Bánh xèo: Bánh xèo là một món ăn phổ biến, được làm từ bột gạo, nước cốt dừa và nước lọc, kết hợp với nhân là tôm, thịt, giá đỗ và rau sống. Bánh xèo thường được ăn kèm với rau sống và nước mắm pha chua ngọt.

• Bún riêu: Món bún riêu là một món súp có nguồn gốc từ miền Nam, thường được làm từ nước dùng cua, cà chua, lòng đỏ trứng cút và tôm. Món này thường được thưởng thức với bún, rau sống và rau thơm.
• Cơm tấm: Cơm tấm là một món ăn truyền thống của miền Nam, thường được chế biến từ cơm nếp gạo nướng và thịt nướng (thường là thịt heo), ăn kèm với mỡ hành, dưa leo, cà tím, trứng hấp và nước mắm pha.
• Gỏi cuốn: Gỏi cuốn là một món ăn truyền thống của miền Nam, được làm từ cơm bánh tráng cuốn với thịt heo hoặc tôm, rau sống và bún, thường được ăn kèm với nước mắm pha.
• Bún bò Huế: Bún bò Huế là một món ăn ngon của miền Trung nhưng cũng rất phổ biến ở miền Nam, được làm từ bún, thịt bò và hành lá, có hương vị đậm đà từ nước dùng thơm của bò.

Đây chỉ là một số món ẩm thực phổ biến từ miền Nam Việt Nam, có rất nhiều món ăn khác mà bạn có thể thưởng thức khi đến với vùng đất này.